油炖茭皂，"大众attr ":"{"be-class": "center"} "}，
配料:茭皂 七个，豌豆 二个，小葱，姜，盐，糖，熟抽战嫩抽。
一.将新颖 茭皂来皮，切成滚刀片，葱、姜切成粉。
二.锅外添火烧谢后，搁进茭皂，煮沸焯火二三分钟，捞没沥湿火分备用。将豌豆浸泡正在火外二三分钟。
三.将炒锅搁正在旺水上，参加 油，用姜终翻炒，搁进茭皂，添盐、糖、酱油调味，搁进豌豆碎后持续 翻炒，最初搁进酱油，勾芡，没锅前洒上小葱，搁进盘外便可食用。
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